En el Segundo Suplemento del Registro Oficial de 3 de julio del 2017, se publicó la Ley Orgánica de Sanidad Agropecuaria.

Entre otros temas, esta Ley regula el desarrollo de actividades y la aplicación de medidas fito y zoosanitarias para la protección y mejoramiento de la sanidad animal y vegetal.

Establece una estructura ágil y desconcentrada de control, integrada por la Función Ejecutiva y los Gobiernos Autónomos Descentralizados (GAD).

Promueve, precautela y regula la sanidad agropecuaria; fomenta la producción de alimentos de origen vegetal y animal; incentiva y orienta a los productores o unidades de producción animal o vegetal a un modelo de desarrollo agropecuario. Especial atención merece el capítulo de soberanía alimentaria, mediante el cual se regula la producción y comercialización de alimentos, además de contener disposiciones especiales sobre alimentos transgénicos.