Restorando, un nuevo emprendimiento dedicado a las reservaciones online de restaurantes, con planes de expandirse en Argentina, Brasil, México, Colombia, Chile y Uruguay, completó su primera ronda de financiamiento. La operación fue dirigida por Estudio Garrido Abogados a través de su socio Gustavo Garrido y de las asociadas Virginia Ziulu y Solana Casella.
La firma desarrolló y actualmente gestiona la plataforma online restorando.com para reservas online. Cuando un usuario hace su reservación a través de Restorando, ésta es instantáneamente grabada en el libro electrónico de reservas de su restaurante. No es un sistema online que se maneje a través de emails, fax o llamadas telefónicas, que no son cómodos, generan más trabajo y no son utilizados por el cliente por no tener la confirmación instantánea de su mesa.
Restorando sincroniza para tener siempre la disponibilidad del restaurante actualizada y así poder ofrecer y confirmar la mesa al instante. Así, los días en que los consumidores deban esperar a que el restaurante abra o les responda el email se terminarán. Las reservas en tiempo real automatizan completamente el proceso de reservas, tal como sucedió en la industria hotelera y en las aerolíneas.
Los nuevos aportantes fueron asesorados por los abogados Rafael Salaberren y Juan Manuel Campos del Estudio Salaberren López Sanson.
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