El pasado 26 de junio, Starbucks Coffee Company firmó un acuerdo de licencia que permitirá a Alsea, su socio en Uruguay, operar tiendas de la franquicia en el país.​ Ferrere asesoró a la compañía en todos los aspectos relacionados con la apertura de los primeros locales de la franquicia.

Starbucks tendrá presencia en Uruguay a través de su socio estratégico Alsea, de origen mexicano, que opera también con otras firmas como Burger King, Domino's Pizza, Chili's y The Cheesecake Factory en varios países latinoamericanos. La compañía planea iniciar operaciones en Uruguay a comienzos de 2018, y abrirá locales en shoppings y en otros puntos estratégicos.

Equipo involucrado:

Ferrere: Martín Cerruti (Socio), Alejandra García (Asociada Senior)

Starbucks: Brittany Johnson (Abogada in-house)

Alsea: Armin Cañas Acar (Abogado in-house), Fernando Macedo (Abogado in-house)