El 29 de mayo de 2023 se publicó en el Boletín Oficial la Resolución n.° 9/2023 del Instituto Nacional de Vitivinicultura, que suma una Indicación Geográfica (IG) más al padrón de las IG reconocidas en la Argentina. La empresa Extraberries SA pidió que el nombre “SARMIENTO” –del Departamento de Sarmiento, en la provincia de Chubut– fuera reconocido, protegido y registrado como una IG de la República Argentina.
La nueva IG está formada por terruños con cualidades distintivas para producir vinos de calidad según la Ley n.° 25163, cuyo marco normativo regula la designación y presentación de vinos y bebidas espirituosas de origen vínico en la Argentina.
El mapa de la IG se puede consultar en el siguiente enlace.
Por Iris V. Quadrio y Carol A. O'Donnell
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